中美貿易戰背後 反思為什麽小麥玉米也要進口

　　文/巴九靈

　　你聽沒聽過這樣一句話：

　　“種菜是中國人的民族天賦”近在自家陽臺、小區空地種菜遠在青藏高原、寧夏沙漠種菜南沙造島、非洲維和同時種菜南極科考、探索太空不忘種菜

　　沒有土，沒有陽光，都沒關系我們總有辦法把全世界打造成菜園子種菜的民族你威武雄壯從前小巴始終這麽相信著，直到我看了一篇關於荷蘭農業的文章和一些中美農業數據的對比才不得不承認

　　種菜的民族，你的農業有點菜

　　荷蘭的故事 　　荷蘭是世界第二大農產品(000061,股吧)出口國第一是美國第三是德國第四是巴西

　　中國排第五這一排名的背後荷蘭耕地面積是中國的0.86%農業就業人口是中國的0.14%這麽說吧，都不及一個寧夏

　　*數據來源：聯合國糧農組織、國際勞工組織而且，荷蘭並不是農業國家農業就業人口只占總就業人口的2.2%（中國是17.5%）農業增加值只占GDP的1.78%（中國是8.56%）

　　是的，我們要聊的是一個效率問題《國家地理》介紹荷蘭農業時以番茄種植業作為主要案例這個案例格外好因為tmd我國是作為反面典型出現的

　　（點擊放大）中國番茄產量世界第一因為我們用了10萬公頃——世界第一的耕種面積來種番茄每公頃產出58噸荷蘭的番茄產量並不算高因為他們只用了1780公頃來種番茄可是每公頃產出557噸……

　　中國的近10倍，世界第一除了用地，荷蘭每生產一磅番茄僅用水1.1加侖（9.2升水/公斤番茄）而中國嘛……生產一磅番茄用水34加侖（283.7升水/公斤番茄）

　　尤為可嘆的是荷蘭境內水網密布，河道縱橫人均水資源占有量是中國的2.5倍他們不缺水，卻比我們更節水《國家地理》稱這是

　　Doing more with less(用更少，做更多)如果真要評一個種菜民族的話我想荷蘭人才是當之無愧而這一切是如何發生的呢？技術細節不講了，來看幾張照片人家的溫室集群是這樣的：

　　太小農了，這種想法太小農了要改，要學

　　中國的故事最近中美打貿易戰中國商務部對部分美國商品加征關稅不知你有沒有註意到

　　清單裏出現了小麥、玉米、大豆的身影

　　為什麽中國要從美國進口這些？難道我們自產的糧食不是更物美價廉嗎？是不是物美我不確定但價廉這件事小巴算了算賬結果是很讓人意外和沮喪的 2016年中國每生產一噸小麥成本是375美元美國每生產一噸小麥成本是224美元中國每生產一噸玉米成本是334美元美國每生產一噸玉米成本是142美元中美的生產成本差在哪裏呢我們把成本拆開來看： 　　*數據來源：全國農產品成本收益統計資料匯編、美國農業部如你所見，生產資料和地租很相近主要差在勞動力成本上

　　生產一噸小麥

　　中國所需的勞動力成本是美國的10倍

　　生產一噸玉米

　　中國所需的勞動力成本是美國的20倍註意，世界三大小麥主產國是中印美世界三大玉米主產國是美中巴我們上面還是和美國比勞動力成本若是跟印度、巴西比，懸殊更甚和我們的常識不符是不是？中國農民，用工成本不應該很低嗎？

　　的確，中國農民的年收入大約是美國農民的1/10但最終每噸糧食的人力成本差出數量級說明一件事：

　　中國農業勞動力的人均產出

　　與美國相差幾十倍為什麽會這樣？

　　答案就是三個字：機械化

　　中國各省的故事談到機械化，就會有人提到地形：中國的耕地面積比美國少耕地地形比美國復雜所以農業機械難以推廣 　　這個天然缺陷我們承認然而，地形絕非主要原因對比河北、河南、山東與黑龍江就能發現同樣是平原較多的省份前三省的每畝用工數量遠高於黑龍江 中國大規模機械化農場

　　占有耕地比例最高的省份而河北、河南、山東則是中國農業人口最多的一些省份現代農業並不需要那麽多人太多的農業人口反而會使地權分散人均兩三畝地難以推廣大規模機械化或是其他現代農業生產

　　所以說，如何發展中國農業呢？

　　答曰：

發展城市將大量農村勞動力城市化將大量的農民變成工人之後才能談如何鋪開機械這背後還有許多制度問題、利益問題但歸根結底你要明白

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